Ricetta
Credere che il panino imbottito sia da evitare a prescindere, tra le proposte “mordi e fuggi” per chi è in pausa pranzo in ufficio, è sbagliato. Certo, come in ogni circostanza, tutto dipende dagli ingredienti con cui lo si farcisce.
Nella maggior parte dei casi, quando si è sul posto di lavoro, le due alternative principali tra cui scegliere sono la tavola calda e il bar di turno. In entrambi i casi, si punta sulla velocità, senza complicarsi troppo la vita. Il reale problema, però, si manifesta nel momento in cui si deve scegliere tra panini già pronti e accostamenti, di conseguenza, prestabiliti. In questi casi, non si può intervenire personalmente, nè sui condimenti, nè sulla qualità dei prodotti selezionati.
La soluzione ideale, per evitare di imbattersi in simili scenari, è preparare il pranzo a casa. Anche chi ha poco tempo, avrà bisogno solo di qualche minuto per farcire un panino. Ecco 8 proposte fit e complete da seguire:
Ingredienti
Panino con tonno
Ingredienti:
1 pomodoro;
1 scatoletta di tonno;
5 ml di olio;
lattuga q.b.;
1 panino di 80 gr.
Panino alla caprese
Ingredienti:
1 pomodoro;
5 ml di olio;
½ mozzarella light;
spezie a scelta;
lattuga q.b.;
1 panino di 80 gr.
Panino con il salmone
Ingredienti:
100 gr di salmone;
formaggio quark (un velo);
spinaci o lattuga q.b.;
1 panino di 80 gr.
Panino con petto di pollo
Ingredienti:
½ pomodoro;
100 gr di petto di pollo;
lattuga q.b.;
5 ml di olio;
1 panino di 80 gr.
Panino con hamburger di carne magra
Ingredienti:
½ pomodoro;
1 hamburger magro;
lattuga q.b.
5 ml di olio;
1 panino 80 gr.
Panino con hamburger vegetale
Ingredienti:
½ pomodoro;
1 hamburger vegetale;
⅓ di avocado;
lattuga q.b.;
1 panino di 80 gr.
Panino con fesa di tacchino
Ingredienti:
60 gr di fesa di tacchino;
philadelphia light (un velo);
2 sottilette light;
80 gr di pane.
Panino con gamberetti
Ingredienti:
100 gr di gamberetti;
1 pomodoro;
5 ml di olio;
lattuga q.b.;
80 gr di panino.